Навчання персоналу роботи на кавоварці

Проводжу професійне навчання персоналу основами роботи на промисловому кавоварковому обладнанні. На практичних заняттях студенти школи вчаться налаштовувати кавомолку для отримання потрібного ступеня помелу, дізнаються, як готувати каву та кавові напої різними способами, особливо еспресо. Експрес-курс Базовий курс Час навчання 1-2 дня = 500 грн 3 дня = 800 грн Зміст курсу Техніка приготування еспресо Техніка приготування капучино Робота з кавовим обладнанням Теоретичний курс по каві Приготування напоїв на основі еспресо Настроювання помелу кави Збивання молочної пінки Базовий курс по лате-арту Робота з кавовим обладнанням Матеріали (на 1 людину) 0,5 кг еспресо-суміші 3 л молока 1 кг еспресо-суміші 5 л молока Приготування кави — це мистецтво, займатися яким має майстер. Це свого роду доктор кавових наук, що має тонкий смак. Бариста є майстром із приготування еспресо та напоїв на його основі (капучино, лате тощо) за допомогою еспресо-машини. Він має бажання стояти за машиною й готувати каву, постійно впізнаваючи про неї щось нове, він просто живе каву, йому це подобається. Фахівцю з кави доводиться спілкуватися з великою кількістю людей, індивідуально підходячи до кожного гостю.